Los sistemas alimentarios locales sostenibles, garantes de la seguridad alimentaria y nutricional

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Publicado: Dec 21, 2023
Palabras clave:
sistemas alimentarios locales, seguridad alimentaria y nutricional

Contenido principal del artículo

María Eugenia Ramos Crespo
Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca". Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios de Dirección, Desarrollo Local, Turismo y Cooperativismo
https://orcid.org/0000-0001-7354-5405

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Detalles del artículo

Cómo citar
Ramos Crespo, M. E. (2023). Los sistemas alimentarios locales sostenibles, garantes de la seguridad alimentaria y nutricional. Cooperativismo Y Desarrollo, 11(3), e710. Recuperado a partir de https://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/710
Número
Vol. 11 Núm. 3 (2023): septiembre-diciembre
Sección
Editorial
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.

Biografía del autor/a

María Eugenia Ramos Crespo, Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca". Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios de Dirección, Desarrollo Local, Turismo y Cooperativismo

Doctora en Ciencias Económicas. Profesora Titular de la Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca". Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios de Dirección, Desarrollo Local, Turismo y Cooperativismo. Pinar del Río, Cuba.

Citas

Asamblea Nacional del Poder Popular. (2022). Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley 148). Gaceta Oficial de la República de Cuba, Edición Ordinaria No. 77. https://www.gacetaoficial.gob.cu/es/ley-148-de-2022-de-asamblea-nacional-del-poder-popular

Carrascosa García, M., López García, D., & Molero Cortés, J. (2020). Sistemas alimentarios locales frente a riesgos globales: De la crisis climática a la Covid-19. Fundación Entretantos / Red de Ciudades por la Agroecología. https://www.fao.org/urban-food-actions/resources/resources-detail/es/c/1312581/

Onu. (2022). Goal 2: End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture. Organización de Naciones Unidas. https://unstats.un.org/sdgs/report/2016/goal-02/

Onu. (2023). Objetivos de Desarrollo Sostenible. Objetivo 2: Hambre Cero. Organización de Naciones Unidas. https://jointsdgfund.org/es/sustainable-development-goals/goal-2-zero-hunger

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