Resumen


Los sistemas de costo son instrumentos básicos en el apoyo a los procesos de toma de decisión gerenciales, en la búsqueda de la eficiencia empresarial y la definición de las estrategias que soporten la diferenciación y la competitividad general de las organizaciones económicas que integran una sociedad. El objetivo de la investigación asociada al presente estudio se refiere al rediseño de los principales procedimientos de trabajo del sistema de costo de la Unidad Empresarial de Base Extractiva "La Coloma", perteneciente a la Empresa Pesquera Industrial de La Coloma, a partir de atemperar sus flujos de producción a los principales instrumentos asociados al cálculo y acumulación de los costos de las actividades pesqueras. Para ello se utilizaron métodos generales del nivel teórico y empírico con el objetivo de caracterizar y profundizar en las particularidades esenciales del objeto de investigación, contribuyendo como principal resultado al rediseño de los comprobantes de operación, cálculo y distribución de los costos indirectos y rediseño de las fichas de costo de las actividades de captura, sentando las bases para la aplicación de instrumentos financieros más específicos que contribuirían a construir información relevante para la gestión operativa de los costos y gastos derivados de Unidades Empresariales de Base Extractivas como unidades básicas de la industria pesquera.

Autores/as

Zainub Hernández Pérez

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Empresa Pesquera Industrial de La Coloma
Cuba

Reinaldo Castaño de Armas

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Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
Cuba

Yordanka Díaz Pita

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Empresa Pesquera Industrial de La Coloma
Cuba

Eduardo Rubén Espinosa Rodríguez

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Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
Cuba

Zoraimy Poo Sobrino

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Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
Cuba

Referencias


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