Development of family gardens by Guabeños older adults from El Oro province, Ecuador

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María Elena Estrada Martínez
Diana Carolina Escobar Salazar

Abstract

Family gardens have become a tool for food sovereignty and security because they provide healthy agricultural products that guarantee people's food and contribute to improving their quality of life. The objective of the present work was to evaluate the results of the project of association with the society entitled: "The garden as a teaching-learning resource on food culture in older adults". A descriptive research was carried out where the survey and observation techniques were applied. The results obtained showed that older adults were able to develop family gardens in their homes where they cultivated vegetables, fruits and medicinal plants for consumption. Family gardens developed by older adults can contribute to their food security and improve their quality of life.

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How to Cite
Estrada Martínez, M. E., & Escobar Salazar, D. C. (2020). Development of family gardens by Guabeños older adults from El Oro province, Ecuador. Cooperativismo Y Desarrollo, 8(2), 349–361. Retrieved from https://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/301
Section
Experiences of good practices
Author Biographies

María Elena Estrada Martínez, Universidad Metropolitana del Ecuador

Licenciada en Ciencias Biológicas, Dra en Ciencias Agrícolas. Dicente-investigadora de la Universidad Metropolitana del Ecuador. Coordinadora de la Carrera Administración Agrícola y Comercialización de Productos Primarios.

Diana Carolina Escobar Salazar, Universidad Metropolitana del Ecuador

Ingeniera en Administración Agrícola y Comercialización de Productos Primarios

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