Economía circular y desarrollo local en La Maná: producción agrícola, pecuaria y agroindustrial
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Resumen
El presente trabajo analiza la implementación de la economía circular en la producción agrícola, pecuaria y agroindustrial del cantón La Maná, en la provincia de Cotopaxi, Ecuador. Este cantón, que presenta un clima tropical húmedo, tiene una economía basada principalmente en estas actividades productivas. A través de un enfoque mixto que combina métodos cuantitativos y cualitativos, se evalúa la adopción de principios de economía circular para mejorar la eficiencia de los recursos, reducir residuos y promover la sostenibilidad. Se establecen indicadores de circularidad para medir la efectividad de las estrategias implementadas, como la tasa de aprovechamiento de residuos agrícolas y agroindustriales, el uso de energía renovable, y la diversificación de cultivos. Los resultados muestran que la economía circular podría ofrecer grandes beneficios en términos de sostenibilidad y competitividad local. Se concluye que, con la adopción de estas prácticas, el cantón podría mejorar sus márgenes de ganancia, acceder a mercados más sostenibles y generar empleo verde, convirtiéndose en un modelo de desarrollo local en el contexto agroindustrial.
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