Procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos, resultados preliminares

Javier Antonio Herrera Toscano, Oscar Carmenate Figueredo

Resumen


El ganado ovino posee alta demanda en la población cubana. La mayoría de los sistemas de producción de ovinos en Cuba se pueden clasificar como extensivos. El 95 % de la masa se encuentra en el sector cooperativo o en el privado, lo que implica el desarrollo de estrategias de trabajo diferentes. El objetivo del trabajo fue implementar un procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos con recursos locales. La investigación se realizó en el municipio Las Tunas, provincia Las Tunas, Cuba. El período analizado comprendió entre los años 2016 y 2019. El procedimiento se diseñó en cinco etapas. Etapa I: Caracterización y tipificación de los escenarios de producción de ovinos con un enfoque multivariado. Etapa II: Identificación y selección de recursos locales disponibles con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa III: Implementación de redes de innovación y valor local para el rubro ovino. Etapa IV: Evaluación en condiciones experimentales de recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa V: Capacitación y especialización de productores en el uso de recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa VI: Evaluación del impacto productivo, económico, social y ambiental, en condiciones comerciales de tecnologías basadas en la utilización de diferentes recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. La secuencia de operaciones empleadas pudiera ser considerada como un procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos, con recursos locales que presenta un enfoque sistémico e integrador.

Autores/as

Javier Antonio Herrera Toscano

ORCID iD
Instituto de Ciencia Animal
Cuba

 Javier Antonio Herrera Toscano.  Ingeniero  Agrónomo.  Instituto de Ciencia Animal.  Investigador Titular Dr C. RAMA DE LA CIENCIA, ESPECIALIDAD:   Manejo y alimentación de animales rumiantes, con énfasis en ovinos y caprinos e ingeniería de sistemas agropecuarios.Experiencia profesional. Extensión y transferencia tecnológica (2001 -2020).Manejo y alimentación de animales rumiantes con énfasis en ovinos y caprinos (2003 - 2020).Ingeniería de sistemas agropecuarios (2006 – 2020).

Oscar Carmenate Figueredo

ORCID iD
Universidad de Las Tunas
Cuba

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Palabras clave

innovación; procedimiento; producción ovina; recursos locales; sostenibilidad

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