Resumen


Con el objetivo de estimar costos y beneficios ambientales del agroecosistema vaquería 101 perteneciente a la Empresa Pecuaria Genética “Camilo Cienfuegos”, se aplicaron técnicas de valoración económica ambiental que permiten identificar funciones ambientales principales con reflejo directo o indirecto en el mercado, según conviene la Teoría del Valor Económico Total del ecosistema. El análisis del contexto de estudio constató que se dispone de equipos que emplean fuentes de energía renovables que respaldan procesos productivos y sociales, además de áreas arbustivas proteínicas (Tithonia diversifolia y Morus alba) de conjunto con otras especies de gramíneas que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional del rebaño existente, unido a un pequeño patrimonio forestal. Para estimar los resultados fueron analizadas variables como: producción de leche obtenida, biodiversidad forestal existente, valores de retención de carbono y fijación de nitrógeno al suelo, así como aportes por concepto de uso de fuentes de energía renovables al cierre de 2018. Para los análisis de valoración económica ambiental, se calcularon partidas como: Beneficio bruto, Costos directos y Costos evitados. Se constató que la función de producción conjunta, aportó $ 745 200.00 USD al valor económico, mientras se optimizaron 650 Kw/mes de energía eléctrica que representan $2 536.00 USD economizados por empleo de fuentes de energía renovable, además de $22 450 USD por concepto estimado de retención de carbono en función de soporte o carga, en tanto la función habitad: biodiversidad aportó $4 343.30 USD. El agroecosistema ganadero aportó un valor económico total de $774 529.30 USD, resultado considerado como muy favorable.


Autores/as

Alvaro Celestino Alonso Vázquez

ORCID iD
EPG Camilo Cienfuegos y UPR Pinar del Rio
Cuba

Departamento de Ciencias Forestales y Agropecuarias de la UPR de Pinar del Río. Profesor

Mileisys Benítez Odio

ORCID iD
Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"
Cuba

Facultad de Ciencias Forestales y Agropecuarias

Carlos Albarto Iriban Díaz

Empresa Pecuaria Genética "Camilo Cienfuegos"
Cuba

Adairis Vázquez Fleitas

Centro Universitario Municipal de Consolación del Sur
Cuba

Referencias


  • Alatorre, J. E., Caballero, Karina, Ferrer, J. Galindo, L. M. (2018). Estudios del cambio climático en América Latina. El costo del carbono: una visión agregada desde América Latina. Publicación de las Naciones Unidas CEPAL. 50 pág. LC/TS 2019:10. Disponible en:

  • Almeida, A. R., De Silva, C. L. & Hernández-Santoyo, A. (2018) Métodos de valoración económica ambiental: instrumentos para el desarrollo de políticas ambientales. Revista Universidad y Sociedad, 10 (3): 134-141.

  • Armenteras, D., González, T.M., Vergara, L.K., Luque, F.J., Rodríguez, N., & Bonilla, M. A. (2016). Revisión del concepto de ecosistema como “unidad de la naturaleza” 80 años después de su formulación. Revista Ecosistemas, 25(1), 83-89. Recuperado de

  • Báez, Nadia (2018). Valoración económica del medio ambiente y su aplicación en el sector ganadero cubano. Revista de Pastos y Forrajes, 41 (3): 161-169.

  • Báez-Quiñones, Nidia y Lok-Mejías, Sandra. (2018). Valoración económica-ambiental de un sistema silvopastoril de la provincia Mayabeque. Pág. 1889. Memorias del VI Congreso Internacional de Producción Animal. Palacio de las Convenciones. La Habana. ISBN 9789- 959-7171-80-5.

  • Beltrán, M. A., Álvarez, G., Pinos, J. M., García, J. C. y Castro, R. (2017). Abonos obtenidos del compostado de heces de ganado bovino de leche vs. fertilizante en la producción de triticale (X Triticum secale Wittmack). Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias Uncuyo, 49 (1): 95-104.

  • Dixon, J. & Pagiola, S. (1998). Análisis económico y evaluación ambiental. Enviromental Departament. The World Bank. Number 23: April 1998

  • FAO. (2014). Bioenergía y seguridad alimentaria, evaluación rápida (BEFS RA). Manual de usuario. Biogás comunitario. 38 pág. Biogás comunitario. Artículo pdf. Disponible en:

  • Ferro, H.; Gómez, G. & Herrera, P. (2016) Valoración económica de los impactos ambientales seleccionados del cuabal en la Reserva Ecológica La Coca, La Habana, Cuba. Acta Botánica Cubana, 215 (1):24-37.

  • Ferrales, Y. & Roldan-Ruenes, A. (2017). La Responsabilidad Social Empresarial: un enfoque para el desarrollo de las empresas cubanas. Revista Santiago, 143: 264-275.

  • Galindo-Blanco, Juana L., Rodríguez-García, Idalmis, González-Ibarra, Niurca, García-López, R. y Herrera-Villafranca, Magaly. (2018) Sistema silvopastoril con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray: efecto en la población microbiana ruminal de vacas. Revista de Pastos y Forrajes, 41 (4): 273-280.

  • Guapi, R. A., Masaquiza, D. y Curbelo, L. M. (2017). Caracterización de Sistemas Productivos Lecheros en Condiciones de Montaña, Parroquia Químiag, Provincia Chimborazo, Ecuador. Revista de Producción Animal, 29 (2): 14-24.

  • Jiménez Herrero, L. M. (1996). Desarrollo sostenible y economía ecológica. Integración medioambiente - desarrollo y economía ecología. Editorial Síntesis, Madrid.

  • Mahecha y Rosales, (2000). Valor nutricional del follaje de botón de oro Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, en la producción animal en el trópico. Conferencia electrónica de la FAO- CIPAV sobre agroforesteria para la producción animal en Latinoamérica. Articulo No. 26.

  • Miranda T., Machado, R., Machado, H., Brune,t J. y Duquesne, P. (2008). Valoración económica de bienes y servicios ambientales en dos ecosistemas de uso ganadero. Zootecnia Tropical, 26:187.

  • Miranda, T., Machado, R., Machado, H. & Duquesne, P. (2007). Carbono secuestrado en ecosistemas agropecuarios cubanos y su valoración económica. Estudio de caso. Pastos y Forrajes, 30:483

  • Nuñez, O. M. (2016). Diseño y construcción de un digestor para la generación de biogás y fertilizante orgánico. Revista Centro Azúcar, 43 (2): 35- 42.

  • Ponce, F., Oropesa, Y. (2019). Taller Provincial de uso de los residuales de la ganadería como alternativa energética para el desarrollo local sostenible. Universidad de Pinar del Río “Hermanos Saíz Montes de Oca”. (10 al 12 Marzo 2019).

  • Portela Peñalver, L., Rivero Galván, A., & Portela Peñalver, L. (2019). Valoración económica de bienes y servicios ecosistémicos en montañas de Guamuhaya, Cienfuegos, Cuba. Revista Universidad y Sociedad, 11(3): 47-55. Recuperado de

  • Rangel, R. A., Durán, O., Gómez, G., Ferro, H., Barranco, G., Sánchez, M., Abraham, A. N., Cuadrado, L., Herrera, P. y Vilamajó, D. (2013). Valoración económico-ambiental de recursos naturales seleccionados en la cuenca del río Guanabo, La Habana, Cuba. Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, 20:45

  • Rodríguez-Córdova, R.; Mir-Frutos, Z. & Guzmán-Alberteris, L. (2017). Incidencia de la valoración económica de bienes y servicios ecosistémicos en la gestión ambiental. Universidad y Sociedad, 9 (5):262-267.

  • Shannon C.E. y Weaver, W. (1949). The mathematical theory of communication. University of Illinois Press. Urbana, IL, EEUU.


Palabras clave

agroecosistemas ganaderos, funciones ambientales, lechería, valor económico total

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional. Copyright (c) Alvaro Celestino Alonso-Vazquez, Mileisys Benítez Odio, Carlos Albarto Iriban Díaz, Adairis Vázquez Fleitas


UPR

©2017 Universidad de Pinar del Río "Hermanos Saíz Montes de Oca"