Cooperativismo y Desarrollo

Excursión de turismo comunitario para el Complejo Turístico Las Terrazas

Jorge Félix Quintana Cala, Sandro Felipe Acosta Mesa, Yudemir Cruz Pérez — Thu, 19 Mar 2026 00:00:00 -0400

En Cuba se han implementado políticas para promover el desarrollo sostenible del turismo, alineadas con las transformaciones del mercado global y la demanda de experiencias más responsables. En este escenario, surgen modelos alternativos como el turismo comunitario, que prioriza la participación activa de las comunidades locales, la conservación del medio ambiente y la distribución equitativa de los beneficios. Un ejemplo concreto de este potencial es el Complejo Turístico Las Terrazas, ubicado en la provincia de Artemisa, que se consolida como un referente nacional por su enfoque integral, su compromiso ambiental y su vínculo con los actores de la comunidad. No obstante, investigaciones recientes evidencian una limitada diversificación en su oferta de servicios, identificada como una fuente de insatisfacción entre los visitantes. Ante esta problemática, la investigación tuvo como objetivo proponer una excursión de turismo comunitario para la diversificación de la oferta del Complejo Turístico Las Terrazas. La metodología adoptó un enfoque mixto, se aplicó un cuestionario a 150 turistas (nacionales e internacionales), complementado con análisis documental, revisión bibliográfica, observación científica, trabajo de campo y el uso de herramientas analíticas como el PESTEL y las Cinco Fuerzas de Porter. Los resultados evidencian el alto potencial del complejo para desarrollar el turismo comunitario. La propuesta responde a las tendencias contemporáneas del mercado y prioriza la autenticidad, la sostenibilidad y la generación de impactos positivos. Su estructura adaptable y su enfoque, centrado en la comunidad, garantizan su continuidad a largo plazo, ajustándose a las posibilidades y medios disponibles en el entorno local.

Economía circular y desarrollo local en La Maná: producción agrícola, pecuaria y agroindustrial

Sat, 21 Mar 2026 00:00:00 -0400

El presente trabajo analiza la implementación de la economía circular en la producción agrícola, pecuaria y agroindustrial del cantón La Maná, en la provincia de Cotopaxi, Ecuador. Este cantón, que presenta un clima tropical húmedo, tiene una economía basada principalmente en estas actividades productivas. A través de un enfoque mixto que combina métodos cuantitativos y cualitativos, se evalúa la adopción de principios de economía circular para mejorar la eficiencia de los recursos, reducir residuos y promover la sostenibilidad. Se establecen indicadores de circularidad para medir la efectividad de las estrategias implementadas, como la tasa de aprovechamiento de residuos agrícolas y agroindustriales, el uso de energía renovable, y la diversificación de cultivos. Los resultados muestran que la economía circular podría ofrecer grandes beneficios en términos de sostenibilidad y competitividad local. Se concluye que, con la adopción de estas prácticas, el cantón podría mejorar sus márgenes de ganancia, acceder a mercados más sostenibles y generar empleo verde, convirtiéndose en un modelo de desarrollo local en el contexto agroindustrial.

El ciclo Identificación-Puesta en Valor-Utilización en la contribución de la dimensión cultural al desarrollo local

Axel Polanco Noy, Ginley Durán Castellón, María Teresa Caballero Rivacoba — Fri, 17 Apr 2026 00:00:00 -0400

El estudio partió de la premisa de que la dimensión cultural es un sustrato transversal y constitutivo del desarrollo local, cuya contribución efectiva requiere un proceso de mediación gestionado por los actores del territorio. Para operacionalizar este proceso, se propuso y aplicó el ciclo Identificación-Puesta en Valor-Utilización en el municipio cubano de Guáimaro. El propósito de este artículo es exponer los fundamentos teórico- metodológicos que lo sustentan y analizar los resultados de su implementación. Mediante una metodología de investigación-acción participativa, se emplearon técnicas como: talleres de cartografía social, análisis colectivo del Valor Territorial Endógeno y del Índice de Potencialidad de Desarrollo, y construcción de matrices de alineamiento estratégico. Los resultados validaron la utilidad de este ciclo para convertir el capital simbólico-cultural en insumo para la Estrategia de Desarrollo Municipal. Sin embargo, también se identificaron limitaciones estructurales, principalmente la persistencia de un habitus economicista que filtra la identificación de activos culturales, y una fractura entre el saber comunitario y el técnico-gerencial que dificulta la integración programática final. Se concluyó que el ciclo Identificación-Puesta en Valor-Utilización es un modelo viable, pero su éxito trascendente depende de transformar las estructuras cognitivas e institucionales para fortalecer la agencia mediadora de los actores locales.

La argumentación jurídica enfocada a una Ley de Municipios en Cuba: un imperativo para el desarrollo local

Orisel Hernández Aguilar — Tue, 21 Apr 2026 00:00:00 -0400

La Carta Magna cubana reivindica el rol de los municipios como "la unidad política-administrativa primaria y fundamental de la organización nacional" dotada de autonomía para gestionar su desarrollo local. A fin de estar en condiciones de promulgar una Ley de Municipios sistémica, plena y coherente, acorde a los cambios en los métodos de dirección y gestión de conformidad con el modelo constitucional vigente y las metas de desarrollo local proyectadas, es preciso contribuir al proceso de conformación de las bases para una Ley de Municipios, desde la argumentación jurídica en sede legislativa. Consiguientemente, este trabajo se propuso explicar el orden, contenido y alcance de los niveles de racionalidad para una Ley de Municipios en Cuba. Para ello, se recurrió a métodos y materiales de perfil jurídico como el método teórico-jurídico y la técnica de análisis de documentos, que sustentan la pertinencia de los análisis. Como resultado de tales reflexiones se precisaron los cambios y adecuaciones que es necesario introducir para dotar de contenido y contextualizar los aportes de los autores de la teoría de la argumentación jurídica en sede legislativa. A partir de tales análisis se concluyó que la argumentación jurídica para sustentar una Ley de Municipios en Cuba debe ordenarse de conformidad con la racionalidad teleológica, ética, jurídico-formal, lingüística y pragmática, asumiendo estos niveles de racionalidad, contenidos propios del Derecho Municipal y el alcance que permite el modelo de desarrollo local asumido.

Principios de diseño circular en procesos de I+D+i en la cadena de valor para la sostenibilidad

Silvia Miriam Pell del Río, Máryuri García González, Anamarys Rojas Murillo — Fri, 01 May 2026 00:00:00 -0400

El artículo se propone analizar cómo los principios del diseño circular transforman los procesos de investigación, desarrollo e innovación al priorizar la reutilización de materiales, la extensión del ciclo de vida de los productos y la reducción del desperdicio, siendo este el objetivo del mismo. Se plantea una integración sistémica en la cadena de valor que promueva la colaboración entre actores industriales, académicos y territoriales, con el fin de cerrar ciclos productivos y fortalecer la resiliencia comunitaria. El rediseño de productos desde su concepción se destaca como estrategia clave para facilitar su desmontaje, reciclaje y revalorización, mientras que la gestión de residuos se aborda como componente esencial del modelo circular, orientada a convertirlos en recursos mediante tecnologías limpias y enfoques de economía regenerativa. La investigación se sustentó en análisis de contenido, observación científica, métodos teóricos (sistémico-estructural funcional e histórico-lógico), métodos empíricos (observación y análisis documental) y triangulación metodológica, garantizando rigor y pertinencia en la definición de criterios.

Las políticas públicas para la gestión del turismo de salud a nivel local

Sun, 03 May 2026 00:00:00 -0400

Las políticas públicas constituyen un instrumento de los gobiernos para dar solución a problemáticas sociales y representan la vía para aprovechar los recursos endógenos locales. Las políticas en Cuba apuntan hacia la diversificación de las ofertas turísticas, con especial énfasis en modalidades como el turismo de salud. El presente estudio se trazó como objetivo proponer un modelo de políticas públicas para la gestión del turismo de salud a nivel local. Se empleó una metodología mixta. El estudio se definió como exploratorio, descriptivo y explicativo; se utilizaron los métodos de análisis-síntesis, inducción-deducción, revisión bibliográfica, análisis de documentos, encuesta y el método Delphi. El análisis de antecedentes metodológicos condujo a la elaboración de la nueva propuesta ajustada a las características propias del contexto local cubano. Se estableció el objetivo, los principios y las premisas que sostienen la herramienta, así como los fundamentos de los componentes y sus interrelaciones, lo que contribuyó a su modelación gráfica y, se validó la herramienta mediante la evaluación de un equipo de expertos. Se comprobó su necesidad y pertinencia a partir de las brechas determinadas en la literatura científica especializada respecto al diseño de políticas públicas en turismo de salud a nivel local.

Enfoque de agricultura familiar para el desarrollo local, el acompañamiento de la Universidad al Gobierno

Sucel Batista Fonseca — Mon, 04 May 2026 00:00:00 -0400

A nivel mundial la agricultura familiar produjo alrededor del 80% de los alimentos que se consumen. A través del Decenio de la Agricultura Familiar, las Naciones Unidas realizó un llamado para su fortalecimiento. Los productores familiares son indispensables para la sostenibilidad del desarrollo local al que aspira Cuba, sobre todo en aquellos municipios donde es la actividad económica fundamental. Desde las universidades se gestiona la ciencia, la tecnología y la innovación, a su vez, se acompaña al Gobierno en la planificación e implementación de acciones para el desarrollo sostenible. Sin embargo, existen vacíos en el respaldo informativo y científico sobre la reproducción social de este sujeto económico. Si bien ha sido un reclamo gubernamental explícito, aún persisten brechas, temáticas poco visualizadas y ausencias importantes en la planeación del desarrollo. El presente trabajo tiene como objetivo proponer un enfoque de agricultura familiar para la planeación del desarrollo local sostenible mediante el diseño de indicadores y medidas de acompañamiento universitario que faciliten la integración del Decenio de la Agricultura Familiar en las estrategias gubernamentales. Se utilizaron técnicas tales como el análisis documental y la entrevista estructurada. Los resultados aportaron indicadores que muestran tanto, la posibilidad de aplicarse a la diversidad de productores familiares, como su importancia para la incorporación expedita, notoria y eficiente del enfoque de agricultura familiar en las estrategias, planes y programas de desarrollo local en Cuba. Se formularon acciones que permiten el acompañamiento de la Universidad con este fin.

Propuesta de plan de acciones para la gestión de la información en empresas agroalimentarias

Yaricel Barrios Cruz , Maria Eugenia Ramos Crespo — Thu, 07 May 2026 00:00:00 -0400

La gestión de la información se erige como un recurso estratégico para la competitividad y eficiencia en el sector industrial moderno. Las empresas y organizaciones que invierten en una gestión adecuada de la información están mejor posicionadas para enfrentar desafíos futuros y aprovechar oportunidades emergentes. La presente investigación tiene como objetivo diseñar un plan de acciones para optimizar la gestión de la información en una empresa agroalimentaria. Se desarrolló un estudio de caso mediante la aplicación de encuestas, la observación directa de procesos y el análisis de documentación interna, permitiendo un diagnóstico integral del estado de los flujos informativos. El diagnóstico identificó como deficiencias críticas la falta de estandarización en el manejo de datos y las fallas en la comunicación interna, las cuales obstaculizan la colaboración interdepartamental. Como principal contribución, se propuso un plan de acción estructurado que incluye el establecimiento de políticas, la implementación de herramientas tecnológicas y un programa de capacitación. Se concluye que la aplicación del plan constituye la base para mejorar la toma de decisiones y la eficiencia operativa de la organización, posicionándola mejor frente a los desafíos del entorno.

Estrategia de innovación con bioproductos para la Empresa de Suministros Agropecuarios en Artemisa, Cuba

Fri, 03 Apr 2026 00:00:00 -0400

La Empresa de Suministros Agropecuarios en Artemisa enfrenta limitaciones por la escasez y alto costo de fertilizantes químicos importados, unido a problemas de degradación de suelos. Esta investigación tuvo como objetivo diseñar una estrategia de innovación basada en bioproductos y biofertilizantes para la Empresa de Suministros Agropecuarios, alineada con las políticas nacionales de soberanía alimentaria. La estrategia se desarrolló mediante un enfoque metodológico que integró revisión documental, diagnóstico con técnicas mixtas (análisis de informes, entrevistas y talleres), y triangulación de fuentes. Se propone un enfoque integral que incluye: investigación y desarrollo de biofertilizantes adaptados a condiciones locales; capacitación a productores; y optimización de la comercialización. Los resultados esperados para 2026, basados en proyecciones validadas con experiencias internacionales documentadas, incluyen un aumento del 30% en la adopción de biofertilizantes locales, una reducción del 50% en el uso de agroquímicos, y la creación de 120 empleos locales. La estrategia contribuiría a la sostenibilidad agrícola, la seguridad alimentaria y la resiliencia climática en Artemisa, constituyendo un referente escalable para el sector agropecuario cubano.

Diversificación de la Finca Los Mangos y desarrollo de competencias de sus propietarios

Javier Antonio Herrera Toscano — Thu, 07 May 2026 00:00:00 -0400

Con el objetivo de evaluar la evolución de la Finca Los Mangos y el desarrollo de competencias de sus propietarios de cara a la sostenibilidad, se desarrolló una investigación en el municipio San José de Las Lajas, provincia de Mayabeque, Cuba. El período del estudio comprendió los años 2017-2024. La información se recabó por medio de entrevistas semi estructuradas y diagnóstico visual de las áreas de la finca. Los datos fueron archivados y procesados en formato Excel. Se utilizaron seis áreas evaluativas para medir la evolución de la finca y el desarrollo de habilidades de sus propietarios, así como sus principales resultados: especies vegetales, especies de animales, especies forestales, tecnologías, integración institucional, participación en proyectos y capacitación-eventos. La finca experimentó un ascenso y desarrollo en la diversificación y sus propietarios aumentaron su nivel de conocimientos y habilidades en el manejo de las especies animales y su integración con los demás componentes del sistema agrícola pecuario. Los propietarios lograron buenos resultados en su preparación técnica con la participación en eventos científicos, tres ferias agropecuarias y más de diez capacitaciones. La investigación demostró que la evolución de la Finca Los Mangos y el desarrollo profesional de sus propietarios fueron dos sucesos que se desarrollaron paralelamente, para lo cual fue necesario establecer un sistema de trabajo basado en la institucionalidad y en la sistematicidad en el trabajo en diferentes áreas evaluativas, principios que permitieron sentar las bases para lograr la sostenibilidad de la entidad.

La gestión pública de la calidad de vida a escala municipal como herramienta fundamental para identificar brechas de bienestar

Yamilet Mirabal Sarria — Thu, 19 Mar 2026 00:00:00 -0400